સોમવાર, 29 એપ્રિલ, 2019

JAMNAGAR

નગર-નવાનગર-જામનગર

ગલી ગલી રાધા ને ગલી ગલી શ્યામ છે
રાધાજીના આમ જોકે નવાં નવાં નામ છે.
કાશી કહેવાય એ તો
ધર્મનું ધામ છે.
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે.

નાગમતી રંગમતી
નદીઓની સોડમાં
મરવાનું મન થાય એવું મજાનું સ્મશાન છે
ફાંકડા છે પુલ ઝુલ
ટાવરો દુકાન છે
નાગનાથ દાદા તારી ભભૂતિની શાન છે
ઠેર ઠેર ઠાંમ ઠાંમ
દોરને દમામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે

ભુજીયા કોઠાની કને
લાખોટા તળાવ છે
એક લાલ બંગલો ને
એક ધોરી વાવ છે
પુરાણાં મેડી ને કમાડ
ખખડી ગયા છે તોય
લાગે છે કે જાણે
ગઈ કાલનો બનાવ છે
પડી ગયાં ગેઇટ એને
આખરી સલામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે

હવાઈ કિલ્લાઓ માટે
ખુલ્લો છે હવાઈ ચોક
જુનાપાનાં ગીત
ગાંધી ચોક માં ગવાય છે
બેડીના નાકાથી આજ
બદલી બજારો કંઈક
ચાંદીની બજારે નિત
ચાંદની છવાય છે
આઝાદી સરકલનું ય
ઇરવિન નામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે.

કાજલ કંકુ ને
અગરબત્તી વખણાય છે
બારીક બેજોડ એવી
બાંધણી વણાય છે
ખોબલે ભરાઈ બોરસલી ને ગુલાબ રોજ ચમેલીના અત્તર થી
હવા હરખાય છે
એલચી તમાકુ સાથે
પાનમાં કિમામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે.

અહીં ભાઈ એકે એક
વાતની નવાઈ છે
નગરની નાર વળી
નરથી સવાઈ છે
રૂપનો સવાલ નથી
વેશની ભવાઈ છે
એકવડો દેહ અને
ચોવડી સિલાઈ છે
હોય જેનું કાળજું
કઠણ એનું કામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે

રંક છે અમીર છે ને
ચોર શાહુકાર છે
કાર છે ઘણાની પાસે
ઘણાયે બેકાર છે
ભાવતાલમાં તો
સૌ એવા હોશિયાર છે
કચરો ને ધૂળનો ય
ધીકતો વેપાર છે
દમ ના હોય એવી
ચીજનાંય ભારે દામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે

કોરટું કચેરી દવાખાનાને વકીલો વૈદ
રોજની બીમારી ને
રોજનો ઈલાજ છે
ગાંઠની ગરથ ખૂટી જાય
તો  ખારાં બી ખાઈ-
ગુજારો થાય છે
કઈ જાત નો સમાજ છે
માથાના દુખાવા કાજ
બે માથાંના બામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે

આમ અહીં નિત નવી
ખબરો છપાય છે
કોઈ પુરે કૂવો
કોઈ ટ્રેનમાં કપાય છે
ભલામણ હોય તો
ન થવાનુંય થાય છે
સામ દામ દંડ ભેદ બધા દાવ ગોઠવાય છે
રાસલીલા રાજલીલા
લીલાઓ તમામ છે
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે

ઉંટીયા ગાડાંની હાર
બસની કતાર છે
ટ્રકમાં લદાઈ જતો
જિંદગીનો ભાર છે
પેટ માટે રિક્ષાની
દોડ લગાતાર છે
ચાર એની આંગળી માં
જલતા મિનાર છે
ચોવીસે કલાક ચાલુ
યુદ્ધ અવિરામ છે
પર દોસ્તો  "જામનગર",......
નગર અમારું ભારે ગમતીલું ગામ છે.

                    -હરકિશન જોશી

Mother

તું છે દરિયો
ને હું છું હોડી...!
*મા, મને કેમ*
*ખબર પડી મોડી...?*

આખું આકાશ
એમાં ઓછું પડે,
એવી  વિરાટ
તારી ઝોળી...!

મા, મને કેમ
ખબર પડી મોડી...?

તડકાઓ પોતે
તેં ઝીલી લીધા,
ને છાંયડાઓ
આપ્યા અપાર,
એકડો ઘૂંટાવીને
પાટી પર દઈ દીધો
ઈશ્વર હોવાનો આધાર...

અજવાળાં અમને
ઓવારી દીધાં ને,
કાળી ડિબાંગ
રાત ઓઢી...!

મા, મને કેમ
ખબર પડી મોડી...?

વાર્તાઓ કહીને
વાવેતર કીધાં,
અને લાગણીઓ
સીંચી ઉછેર,
ખોળામાં પાથરી
હિમાલયની હૂંફ,
ને હાલરડે
સપનાંની સેર,
રાતભર જાગી
જાગીને કરી તેં
ઈશ્વર સાથે જીભાજોડી...

મા,
મને કેમ
ખબર પડી મોડી...?

🎭

Unique villages in India

*UNIQUE VILLAGES IN INDIA:*

*01. SHANI SHIGNAPUR, Maharashtra.*
In the entire Village all Houses are without Doors. Even No Police Station. No Thefts.
*02. SHETPHAL, Maharashtra.*
Villagers have SNAKES in every family as their members.
*03. HIWARE BAZAR, Maharashtra.*
Richest Village in India. 60 Millionaires. No one is poor and highest GDP.
*04. PUNSARI, Gujrat.*
Most modern Village. All Houses with CCTV & WI-FI. All street lights are Solar Powered.
*05. JAMBUR, Gujarat.*
All villagers look like Africans but are Indians. Nicknamed as African Village.
*06. KULDHARA, Rajasthan.*
Haunted village. No one lives there. All Houses are abandoned.
*07. KODINHI, Kerela.*
Village of TWINS. More than 400 Twins.
*08. MATTUR, Karnataka.*
Village with 100% SANSKRIT speaking people in their normal day to day conversation.
*09. BARWAAN KALA, Bihar.*
Village of Bachelors. No marriage since last 50 years.
*10. MAWLYNNONG, Meghalaya.*
Cleanest village of Asia. Also with an amazing Balancing huge Rock on a tiny rock.
*11. RONGDOI, Assam.*
As per Villagers beliefs, Frogs are married to get RAINS.
*12 .Korlai  village,  Raigad, Maharashtra.*
The only  village  speaking  Portuguese language .

Many of us dont know these unique things of these places ..so keep sharing.

શનિવાર, 27 એપ્રિલ, 2019

Settle Down

Settle Down?!?

The whole concept of 'settling down' is misleading. We think we will settle down after finishing our studies (seriously?) maybe after marriage (nope), then we think we might settle down after being successful (doesn't happen), certainly after having kids(do we?), ok after the kids grow up, (absolutely not).
Life is not meant to settle down, life is meant to struggle, to explore, to wander. to love, to lose, to learn, to unlearn, to fail, to rebel, to live.

Even our ashes don‘t settle, they fly away in all directions."

Worth a share 👍

Healthy life

* 7 Habits for a healthier life*

Better health and happiness — I want it, you want it, we all want it.

Healthy habits can easily put your health and productivity on autopilot.

Adopt some of these simple habits today and start creating an epic life your future self will be proud of.

* 1 Stand More*

Your body is designed for regular movement.

If you sit behind a desk for a very long time, you’ve got to change that.

Sitting for too long will negatively impact the quality of your life and work.

Within 90 seconds of standing up (if you’ve been sitting for too long), the muscular and cellular systems that process blood sugar, triglycerides, and cholesterol get activated.

*2. Sleep is not a luxury*

A consistent seven to nine-hour sleep is one of the most important and effective things you can do for your brain and body.

Consistent good sleep allows you to have plenty of energy for your day’s work.

*3. Move for at least 30 minutes a day*

“Take care of your body. It’s the only place you have to live.” ~ Jim Rohn

Always keep moving.

Your mind, body, and waistline will thank you.

It’s one of the most important decisions you can ever take for your health.

It’s also a great way to combat stress and turn you into a calmer person.

Exercise doesn’t have to be anything big but it has be consistent.

And most importantly, make it a pleasurable activity. There’s no sense to run if you don’t like running. Find a type of exercise that you like and practice it.

*4. Upgrade your water intake*

Our bodies are around 60% water.

Good water is better than any other beverage.

“Think of water as a nutrient your body needs that is present in liquids, plain water, and foods. All of these are essential daily to replace the large amounts of water lost each day,” says Joan Koelemay, RD, dietitian for the Beverage Institute, an industry group.

If you already have a good morning and bedtime routine, make drinking water a part of it.

*5. Open your windows*

Getting enough fresh air where you live may be as simple as opening a window.

The air inside your home might be even more polluted than the air outside.

And if you’re spending more time indoors, it’s even more important to ventilate your house every now and then.

*6. Make nuts your go-to snack*

A better snack is medicine your body.

Healthy snacks have the power to help you feel your best.

Nuts are better than potato chips or crackers.

Nuts are high in heart-healthy omega-3s, which also have been shown to help shrink your waistline.

*7. Remove clutter from your life*

Clutter is anything you don’t like, don’t use, or don’t need.

Our lives tend to accumulate clutter over time in almost every corner: on our desks, in our drawers, on our shelves, in our closets, on our computer, and even on your mind.

Decluttering your life is about removing some of the extra possessions in your house, keeping your desk clean at the end of every working day, focusing on one goal at a time (single-tasking), keeping an MIT(most important things) list, unsubscribing from newsletters you don’t need, and consuming less media to keep a sane mind.

When you consistently declutter your life, home, and work, everything will improve everywhere.

*Closing thoughts*

People who stick to healthy habits in adulthood can add more than a decade to their lives, according to a major study into the impact behavior has on lifespan.

If you are ready to make healthy choices, simply pick a couple of healthy habits that resonate with you.

Don’t pick more than you can handle at a time, otherwise, you will give up.

શુક્રવાર, 26 એપ્રિલ, 2019

Dhabo KA NABH

ढाबों का NABH
-------------------------
पार्ट १
-डॉ राज शेखर यादव
M.D(Med)

किसी शहर में एक बहुत बड़ा 5 सितारा होटल था,नाम था होटल शिल्टन।उसी शहर में बहुत से छोटे -छोटे ढाबे भी थे। ढाबों पर ac नही होता था,फर्नीचर भी सामान्य सा होता  था ।वेटर लोग भी अडोस पड़ोस के गांवों के लड़के होते थे।न उनका कोई ड्रेस -कोड था न उन्हें  यस मैम, यस सर कहने का सलीका था। पर दो बातें थी जिनकी वजह से शहर के ढाबे उस 5स्टार होटल से ज्यादा चलते थे।एक तो उनका खाना बहुत स्वादिष्ट होता था क्योंकि अधिकांश  मालिक खुद कुक करते थे और रॉ मटेरियल ताज़ा होता था,दूसरा वो 5 सितारा होटल से करीब 10 गुना सस्ते भी  थे।
तभी सरकार ने गरीबों के लिए  एक मुफ्त भोजन योजना लांच की।योजना कुछ यों थी कि गरीब आदमी किसी भी ढाबे या होटल में जाए ,जो जी मे आये पेट भर खाये और मुस्कुराते हुए बाहर आ जाए। खाने का बिल सरकार भरेगी ।राज्य के 5 सितारा होटल मालिकों की लॉबी बड़ी स्ट्रांग थी।उन्होंने ढाबों को इस योजना से बाहर रखने के लिए सरकार को कुछ सख्त मानक तय करने के लिए राजी कर लिया।तय किया गया कि ढाबों को  सरकारी मान्यता तभी मिलेगी जब कोई ढाबा या होटल उन सभी मानकों को पूरा करे  और एक गैर सरकारी संस्था से क्वालिटी का सर्टिफिकेट ले जिसका नाम था  NABH(नेशनल अक्रेडिटेशन बोर्ड फ़ॉर होटल्स एंड फ़ूड प्रोवाइडर्स)।NABH के  मानक कुछ इस तरह बनाये गए कि प्रयास था कि अधिकांश ढाबे उन मानकों पर खरे न उतर पाएं जिस से ढाबों का सारा बिज़नेस 5 सितारा होटल्स को मिलने लगे।
शुरू में कुछ ढाबे वालों ने इन मानकों का विरोध भी किया लेकिन कुछ दूसरे नई सोच वाले  ढाबे  थे जो nabh  की प्रक्रिया में लग गए।देखा देखी सभी ढाबे वालों को भी ऐसा करना पड़ा।nabh के मानक ऎसे थे कि कम पढ़े लिखे ढाबे वाले उन्हें समझ नही पा रहे थे कि इन्हें कैसे पूरा करें।सम्पूर्ण  राज्य  के ढाबे वाले परेशान थे तो उनकी परेशानी में कुछ स्मार्ट एजेंसीज को बिज़नेस नज़र आया ।उन्होंने ढाबे वालों को कहा आप हमें  2-2लाख रुपये दो हम आपको nabh accreditation दिलवाएंगे।अधिकांश ढाबे वाले मान गए,मरते क्या न करते।
अब एजेंसीज का खेल शुरू हुआ।
उन्होंने ढाबे वालों को बताया "देखो, आपको भोजन बिल्कुल वैसे ही बनाना है जैसे पहले बना रहे थे,उसमे कुछ नही बदलना पर सब कुछ दिखना अच्छा चाहिए।"
सभी वेटर्स के लिए ड्रेस कोड बनाया गया।अंग्रेज़ी न बोल पाने वाले वेटर्स को निकाल कर नई भर्ती हुई।इंग्लिश बोल सकने वाले नए महंगे वेटर्स लाये गए।ढाबों का सारा फर्नीचर हटा कर महंगा नया फर्नीचर लगवाया गया।कच्चे फर्श की जगह महंगी टाइल्स लगवा दी गई।पंखे हटा कर ac लगवा दिए गए।वाशबेसिन,टॉयलेट फिटिंग ,इलेक्ट्रिक फिटिंग चेंज की गई,false सीलिंग से पुरानी छतों को छुपा  दिया गया,नया रंग रोगन हुआ।नए स्टाइलिश मेनू कार्ड छपवाए गए। ढाबों के बाहर सुंदर सुंदर glowsign बोर्ड लगवाए गए।दरवाज़े खिड़कियां सब बदलवा दिए गए।खाने की क्वालिटी पहले भी ठीक ही थी उसमें कोई खास बदलाव नही किया गया बस आटा ,तेल मसाले जंहा से आ रहे थे उन सभी दुकानों से एग्रीमेंट किया गयाऔर हर रॉ मटेरियल का हिसाब किताब प्रॉपर रखने को कहा गया।
इस सारी कवायत का नतीजा ये हुआ कि हर ढाबे वाले के 15-20लाख रूपय खर्च हो गए।मासिक खर्चे  भी अब पहले के मुकाबले  3 गुना हो गए पर ढाबे वाले बहुत खुश थे कि nabh अब मिल ही जायेगा और फिर  धंधा अच्छा चलेगा।
लेकिन इसका एक नुकसान ये हुआ कि ढाबों की रनिंग कॉस्ट बढ़ने के कारण उन्हें अपने चार्जेज 2से 3 गुना बढ़ाने पड़े।लिहाज़ा वो कैश वाले कस्टमर्स जो ढाबों के कम रेट्स की वजह से वहां आते थे वो आना बंद हो गए।
ढाबे वालों ने ये सोच कर दिल को तसल्ली दी कि nabh मिलने के बाद कैशलेस कस्टमर्स इतने अधिक आएंगे  कि इस नुकसान की भरपाई हो जाएगी।कुछ दिनों में एजेंसी की मदद से सभी ढाबों को nabh मिल गया।सप्ताह बीत गया, फिर महीना भी गुजर गया पर कैशलेस योजना वाले कस्टमर्  दूर दूर तक नज़र नही आये।ढाबे वालों ने मीटिंग की।फैसला हुआ कि कैशलेस कस्टमर्स  को बुला कर उन्ही से पूछा जाए कि अब तो हम ढाबे वाले  भी सरकार की  कैशलेस योजना से सम्बद्ध nabh approved ढाबे है आप हमारे यंहा भोजन करने क्यों नही नही आते।
कैशलेस कस्टमर्स आये और उनका कहना था कि हमे तो भोजन दोनों जगह  मुफ्त ही मिलना है फिर क्यों न 5 सितारा होटल के खाने का मज़ा लूटा जाए।
तुम ढाबे वाले रंग पेंट करवा कर 5सितारा थोड़े ही बन गए।तुम्हारी हालत तो कुछ इस तरह की की है कि" कौवा चला हंस की चाल ,खुद की चाल भी भूल गया।"
क्रमश:

-डॉ राज शेखर यादव
M.D.(Med)

Reality of NABH

(This post is dedicated to owners of small hospitals and nursing homes )

Screen time and toddlers

Toddlers should spend no more than 60 minutes passively watching a screen every day, while babies under 12 months should have none, to ensure that they grow up fit and well, the World Health Organization (WHO) said on Wednesday, as part of a campaign to tackle the global obesity crisis. The guidelines refer to passive activities such as watching cartoons, for example, as opposed to going online to talk to a grandparent.

In addition to screen time recommendations for very young children the UN health agency says that they should be physically active several times a day and get lots of sleep.

Children aged *one to four years old should be active for at least 180 minutes throughout the day,* WHO says, citing walking, crawling, running, jumping, balancing, climbing, dancing, riding wheeled toys, cycling and jumping rope as suitable pastimes. For *three to four-year-olds, moreover, 60 minutes of this activity* should be of “moderate-to-vigorous intensity”… (WHO, April 24, 2019).