10-14 plan for health

The 10:14 plan for Health.

There has been a lot of recent information on Intermittent fasting for prevention of metabolic syndrome and diabetes and control of sugar levels. While Indians have always incorporated fasting into their lives mainly for religious reasons, these fasts sometimes are extreme and not always easy to follow. There was a recent 5:2 diet where one could eat anything for 5 days a week and restrict the calories for two days.

In my case, I do not take any foods between 10pm to 10am a gap of twelve periods. This helps me in two ways
(1) Helps to control my fasting sugar levels better as my dinner is at around 8pm so there is a gap between my breakfast of almost twelve hours.
(2) We binge on unhealthy items generally after dinner. The window will ensure that this does not happen.

People generally spread their meals in a fifteen hour period.

A recent small study finds that eating our meals in a ten hour period will slash the risk of Diabetes and other disorders.

The study conducted by researchers from the Salk Institute and the UC San Diego School of Medicine found that a 10-hour time-restricted eating intervention, coupled with traditional medications, resulted in weight loss, reduced abdominal fat, lower blood pressure and cholesterol, and more stable blood sugar and insulin levels for participants.

Eating all calories within a consistent 10-hour window, supports an individual's circadian rhythms and can maximize health benefits revealed the researchers.

So, moving forward the next step for the researchers is to better verify the metabolic benefits of this eating plan in larger cohorts. A clinical trial is already underway in a much larger group with the hopes of understanding the physiological effects of what could essentially be called a 14:10 eating plan.

(Circadian rhythms are defined as the 24-hour cycles of biological processes that regulates the sleep-wake cycle of the body. It also affects every cell of the body. It has been found in various studies that erratic eating patterns could potentially disrupt this system and increase the risk for metabolic syndrome and other metabolic disorders with such symptoms as increased abdominal fat, abnormal cholesterol or triglycerides, and high blood pressure and blood sugar levels.)

Diet tips

ઋજુતા દીવેકર સૌથી વધુ મોંઘી ડાયટેશીયન છે લગભગ, મેજોરીટી બોલીવૂડ સેલેબ્રીટી તેની સલાહ લેતા હોય છે

ફ્રેન્ડસ..અનંત અંબાણીને તો ઓળખતા જ હશો ! સૌ ને ખ્યાલ છે કે તેણે થોડા મહિનામાં ૨૫+ કિલો વજન ઉતારેલું ! વેલ, આનો શ્રેય જાય છે તેની વેઇટ લોસ કોચ ઋજુતા દીવેકાર ને ! હા, ઋજુતા દીવેકર સૌથી વધુ મોંઘી ડાયટેશીયન છે લગભગ, મેજોરીટી બોલીવૂડ સેલેબ્રીટી તેની સલાહ લેતા હોય છે..કરીના કપૂર, રીચા ચઢ્ઢા, અમિતાભ બચ્ચન વગેરે…

થોડો સમય પહેલા તેણીએ ખાસ ડાયાબીટીસના દર્દીઓ અમુક ટીપ્સ આપેલી જે ફોલો કરવા જેવી છે !

૧. ફળ ખાઓ. તમારા જે લોકલ બજારમાં મળતા હોય એ બધા ફળ ખાઈ સકાય કેળા, કેરી, સફરજન વગેરે કેરી એ કોંકણ થી આવે છે જયારે સફરજન કાશ્મીર તો વધારે લોકલ કેરી કેહવાય એ ખાઈ સકાય તેમાંથી શરીરને જરૂરી ફ્રુકટોસ મળે છે. આ બધા જ ફળ ડાયાબીટીસમાં લઇ સકાય તેમનો ફ્રુકટોસ તમારું સુગર લેવલ બેલેન્સ રાખશે.

૨. વેજી તેલની જગ્યાએ અનાજના તેલ ખાવાનું રાખવું જેમ કે સિંગતેલ, સરસીયાનું તેલ અને તલનું, રાઈસ બ્રાન અને ઓલીવ ના લેવું અને જે તૈયાર પેકેટ મળે છે તે પણ નાં ખાવું અને થઇ સકે તો કાચી ઘાણી નું તેલ ખાવું રીફાઈન્ડની જગ્યાએ.

૩. ઋજુતા સૌથી વધારે સમય ઘી બાબતમાં ચર્ચા કરે છે. ઘી ખાવું જોઈએ અને કયારે વધારે ક્યારે ઓછુ એ બરાબર સમજીને ખાવું જોઈએ પણ સારી ક્વોલીટીવાળું ઘી ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે.

૪. કોપરાને તમારા ખોરાકમાં ઉમેરો જેમ કે પૌહા અને ઉપમા વગેરે માં છીણેલું અને ઈડલી અને ડોસા વગેરેમાં ચટણી તરીકે. તેમાં બિલકુલ કોલેસ્ટ્રોલ નથી હોતો અને તે કમરને પાતળી બનાવે છે.

૫. સવારના નાસ્તામાં ઓટ્સ ને એવું ના ખાઓ પેકિંગ ફૂડ ના લેવું એમાં ટેસ્ટ પણ નથી હોતો અને બોરિંગ હોય છે અને દિવસ ની શરૂઆત બોરિંગ નાસ્તા સાથે નાં કરવી તેની જગ્યા એ ઉપમા, ઈડલી , ડોસા વગેરે લઇ સકાય.

૬. ફરહાન અખ્તરની જાહેરાત જે ટીવીમાં જોઈએ છે ફાઈબરના બિસ્કીટ તે ખાવો એના કરતા ઘરના બનેલા પૌહા , ઉપમા ઈડલી અને ડોસા વગેરેમાં થી પણ તે મળી રહે છે.

૭. જ્યાં સુધી દાંત છે ત્યાં સુધી જ્યુસ ના પીવો તેના બદલે સમારેલા જ શાક અને ફળ લેવા.

૮. શેરડી એક સારું ડીટોક્ષ છે તેનો ફ્રેશ રસ પીવો કે એમ જ ખાવી.

૯. જેમને પીસીઓસ અને થાઇરોઇડની તકલીફ છે તેને સ્ટ્રેન્થ અને વેઇટ માટેની ટ્રેનીંગ લેવી અને તૈયાર પેકેટ ફૂડ ના લેવા.

૧૦. ભાત દરરોજ સફેદ ભાત ખાવા , બ્રાઉન ભાત ના ખાવા જે ભાત બનાવામાં વાર લાગે તેને પચતા પણ વાર લાગે માટે તેના બદલે સફેદ ભાત લેવા. ભાતનો જીઆઈ ઇન્ડેક્ષ મધ્યમ છે અને જો તેને દાળ,દહીં કે કાઢી સાથે ખાવ તો સારું રહે તેનાથી જીઆઈ ઇન્દેક્ષ નીચો જાય અને ઘી ઉમેરી ખાવ તો વધારે નીચો જાય.ભાત ને છોડવાની જગ્યાએ દિવસમાં ત્રણ વાર ખાવો તો પણ સારું.તેમાંથી શરીરને જરૂરી મિનરલ્સ મળે છે.

૧૧. આપણે કેટલું ખાઉં જોઈએ વધારે ખાવ જો વધારે ભૂખ હોય અને ઓછુ જો ઓછી ભૂખ હોય તો.

૧૨.આપણે રોટલી અને ભાત બંને એક સાથે ખાઈ શકીએ છે આપણને જે પ્રમાણે ની ભૂખ હોય એમ બંને લેવાય અને ભાત તો તમે દિવસમાં ૩ વાર ખાવ જરા પણ ગભારાય વગર.

૧૩. ખોરાક એવો ના લેવો જે લેવામાં ડર લાગે જેમ કે ઘી અને ભાત પણ એવો લેવો કે જે ખાવા થી તમને સારું લાગે.

૧૪. કદી પણ કેલરી સામે નહી પણ પોષકતત્વો સામે જોઈને ખાવું.

૧૫.બ્રેડ, બિસ્કીટ, કેક, પિઝ્ઝા ના ખાવ

૧૬. પૂછો તમારી જાતને શું આ મારા દાદી કે નાનીએ ખાધું છે જો હા હોય એ દરેક વસ્તુ ડર વગર ખાવ.

૧૭. સીઝન પ્રમાણે ખાઉં. પકોડા, ફાફડા, જલેબી આ બધું ચોમાસામાં ખાઈ સકાય તમારી ભૂખ તમારી સીઝન પ્રમાણે હોય છે અમુક સિઝનમાં તમે તળેલી વસ્તુ ખાઈ શકો છો.

૧૮. ક્યારે ચા નાં પીવી- સવારમાં ઉઠીને તરત ચા નાં પીવી. અને જયારે ભૂખ લાગે ત્યારે પણ એના સિવાય દિવસમાં ૨-૩ વાર ગમે ત્યારે લઇ સકાય.

૧૯. પેકેટના ફૂડ અને ડ્રીંક બિલકુલ ના લેવા

૨૦. થોડી કસરત કરવી કે ચાલવાનું રાખવું જમવાનું પચાવા માટે અને તંદુરસ્ત રેહવા માટે.

ઘી ખાવું જોઈએ કે નહિ ? શું ઘી થી કોલેસ્ટ્રોલ વધે ? જાણો, શું કહે છે ફિટનેસ એક્સપર્ટ “ઋજુતા દીવેકર”

ભારતનું એક ચમત્કારી અને ખુબ જ લાભદાયી આહાર એટલે ઘી ! – આજે આપણે તેને લગતા થોડા સવાલ અને જવાબ જોઈશું !

કેમ આપણા રોજીંદા આહારમાં ઘી જરૂરી છે?

ઘી એ ભારતની વારસાગત રેસીપી છે એ જે રીતે બને છે એનો કલર, સુગંધ તરલતા , સ્વાદ બધું જ કૈક અલગ છે તે હેલ્થ માટે ઉપયોગી છે દિમાગ તેજ થાય છે, પેટમાં દુખતું બંધ થાય છે અને સાથે આધ્યાત્મિક રીતે પણ ઘી જોડાયેલું છે.દરક તેહવાર માં ઘી નું કૈક અલગ જ રીતે ઉપયોગ કરીને ઉજવવામાં આવે છે.

ઘી ખાવાના શું ફાયદા?

ઘી ખાવાના ખુબ જ ફયદા છે જેમ કે, દિમાગ તેજ થાય છે, સ્કીન સારી રહે છે, ફળદ્રુપ્તા માટે પણ સારું છે , રોગપ્રતિકાર શક્તિ વધારે છે અને સૌથી સારું વીટામીન ડી ની ઉણપ કે જે આજકાલ રીચ લોકોમાં વધારે જોવા મળે છે.

દિવસમાં કેટલું ઘી ખાવું જોઈએ?

જેટલું ખાવું હોય એટલું! જેટલાની જરૂર હોય એ પ્રમાણે જ્યાં સુધી સારી સુગંધ, સારું ટેકચર અને ટેસ્ટ જળવાય રહે !

બજારમાં ઘણા પ્રકારના ઘી મળે છે કયું ખાવું જોઈએ?

ઘી આપણે ઘરે બનાવેલું ખાવું, જે પરંપરાગત રીત થી બને, દૂધને મેળવી પછી તેનું માખણ અને પછી જે રીતે ઘી બને એ રીતે ! ઉપરાંત દૂધ પણ આપણી દેશી ગાયનું બેસ્ટ જે ઘાસ વગરે.. ખાતી હોય.. અને એ ના હોય તો ભેંસ અને જો એ ના મળે તો છેલ્લે જર્સી ગાયનું જે ડી.ડી.એલ.જે પિકચરમાં બતાવે એ ગાય, એ ગાય મકાઈ પણ ખાય છે માટે એ પણ લઇ શકાય!!

આપણે ઘી ખરીદતી વખતે કઈ બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ?

ફરી એજ જવાબ, આપણી દેસી ગાયનું જ ઘી સારામાં સારું ખાવા માટે રહે છે.

એક ડીબેટમાં જાણ્યું હતું કે જેનું વજન વધારે હોય તેને ઘી નુકશાન કરે છે.તેને કાર્ડિયોવ્સ્કુલર થઇ શકે છે. એ બાબતે તમે શું પ્રતિભાવ આપશો?

ડીબેટ ઉભા થાય છે કેમ કે લોકો ઘીમાં જે સંતૃપ્ત ચરબી છે તેના વિષે વધુ જાણતા નથી. બધા પ્રકારની સંતૃપ્ત ચરબી શરીર માટે ખરાબ નથી હોતી. જયારે ફાઈબરના બિસ્કીટ, કે બીજી કોઈ વસ્તુમાં આવે છે તે પણ જોવું જોઈએ ને!

ઘી માં એક કાર્બનનું માળખું છે અજોડ છે ! જે બીજા બધા કરતા ખુબ જ ઓછુ હોય છે. ઘી માં આ જે અજોડ કાર્બનનું માળખું છે તે જ એને ચમતકારીક ગુણ આપે છે.ઘીમાં અલગ જ કાર્બન નું માળખું હોય છે જે બીજા કરતા ખુબ જ નાનું હોય છે.જે તેને અલગ જ સ્વાદ, સુગંધ અને ફાયદામાં અલગ પાડે છે

આપને કઈ રીતે ઘી રોજિન્દા વપરાશમાં લઇ શકીએ છે?

ઘી ખાવામાં ખુબ જ સારું હોય છે, તેને તડકામાં કે તળવા માટે કે પછી રોટલી કે પરોઠા પર પણ એમ જ લગાવીને ખાઈ શકો છો તમને જેમ લાગે તેમ ખાઈ શકો છો. ઠંડુ પણ અને ગરમ કરીને પણ ખાઈ શકો છો.

આપ સૌ ને આ પોસ્ટ ગમી હોય તો મિત્રોને અચૂક શેર કરજો અને ટેગ કરજો !

Maintaining weight loss

When it comes to LOSING WEIGHT, which is more important: DIET or EXERCISE.

It is a dilemma which has been unfolded by the study that reveals that _physical activity was more effective than reducing your food intake to maintain weight loss._  *Rely on Exercise rather than diet restriction to maintain weight loss,* reveals a new study. ```The study has been published in Journal Obesity.```

*Physical activity does more to maintain substantial weight loss than diet.*
Address the difficult question of why so many people struggle to keep weight off over a long period. By providing evidence that a group of successful weight-loss maintainers engages in high levels of physical activity to prevent weight regain — rather than chronically restricting their energy intake — is a step forward to clarifying the relationship between exercise and weight-loss maintenance.

_Successful weight-loss maintainers are individuals who maintain a reduced body weight of 13 kgs or more for over a year._

*Want to MAINTAIN WEIGHT LOSS, EXERCISE beats diet restriction.*

Fitness mantra simplified

Experience  EXERCISE EXPENSE

Health is Free Yet, Maintainance does Cost coz illness is far costlier
*Don’t let your fitness goal dent your financial health*
Staying healthy is important but ensure you don’t overspend and harm your finances
Focus on your fitness, but make sure you spend within your means and take care of your financial goals
Overall awareness for fitness and wellness in the last two to three years has been high,  People are following systematic workout routines and diet patterns through apps and paid broadcast mediums too.
It is good to be conscious of your health, but being fit can come at a steep cost. There are expensive gym memberships to pay, apart from the cost of organic and healthy food, nutritionists, fitness apparel and gadgets, supplements, and so on. If you are not careful about each head, all the expenses put together could take a major toll on your finances.
On average, people spend four X figured amount a year on their fitness regime, including gym membership, food and nutrition, fitness apparel and supplements.
Functional fitness, which are group exercises without the use of machines, has picked up. Some 20% of fitness users today go for functional fitness, a rise of 10% from five years ago.  Many consumers are also moving away from conventional machine-based workouts and enrolling for body weight workouts, mixed martial arts, yoga, dance-based workouts like Zumba, and so on. The more formats you go for, the more expensive your overall fitness regime can become, especially if you enrol for each of the activities separately.
*Take control*

Staying physically fit is essential, especially due to the sedentary lifestyle people in urban areas typically lead. However, it is important to ensure that your physical fitness doesn’t come at the cost of your financial fitness.
It is a good idea to plan and budget your fitness expenses. Keep in mind your cash flow and other discretionary expenses. Consider if you can give up something to partially fund this new requirement.
While supplements or food plans may not be very expensive, be careful about big-ticket expenses like long-term gym subscription, equipment or gadgets. Analyse how essential these are for your fitness regime, and invest in them only if it makes sense. Before you buy equipment or a fitness gadget, it is important to determine if this item is absolutely essential and if you will continue to use it for the long term. For example, if you have taken up cycling, continue for six months before buying a really expensive one. Further, in these six months, save for the big purchase instead of relying on your credit card. The waiting period will help ensure that you are buying something because you really need it and paying for it through your savings.
       
```But what about people who use such expenses as tools to discipline themselves? For someone who is lazy, it may make sense to pay a higher amount for a shorter period just so that you can confirm that you can make getting up early and spending the required time in the gym a habit. Make small investments so that you do not regret making the wrong choices.```

*Spend smartly*

There are several ways to reduce your expenses on fitness. If you engage in multiple workout formats, go for fitness centres that offer several services under one roof. If you spend regularly on health food, look for online subscription plans to lower your expenses. Spending on excessive accessories is an area that can be curtailed. Also, home-made food can be very economical if you have a limited budget. Sign up only for things that interest you. Sometimes, people get overenthusiastic and sign up for many things like classes, supplements, meals, etc. It is best to first try out service for a few weeks before taking a long-term subscription. If you are not using a particular membership or service, then stop paying for it too. When the same things are done over and over, the process, product, and experience become stale. Sometimes you need to force yourself out of that state to Keep it fresh.  Walk, Run, use local parks with open-air gym, Learn to do YOG properly at home, do the daily household chorus,  . . . = Be Active EveryOne; every day, EveryWhere ...

*MODERATION IS THE KEY*
A calm and modest life brings more happiness than the pursuit of success combined with constant restlessness. - Albert Einstein

Healthy you

Healthier new year, include the following:

Learn your risk for type 2 diabetes—take the self-screening test at DoIHavePrediabetes.org. Steps you take now can help prevent or delay the onset of type 2 diabetes.

Be more physically active—adults should do at least 150 minutes a week of moderate-intensity activity, or 75 minutes a week of vigorous-intensity activity.

Know your blood pressure numbers—visit LowerYourHBP.org to better understand your numbers and take necessary steps to get your high blood pressure, also known as hypertension, under control. Doing so will reduce your risk of heart attack or stroke.

Reduce your intake of processed foods, especially those with added sodium and sugar—also reduce your consumption of sugar-sweetened beverages and drink more water instead.

If a health care professional determines that you need antibiotics, take them exactly as prescribed—antibiotic resistance is a serious public health problem and antibiotics will not make you feel better if you have a virus, such as a cold or flu.

If consuming alcohol, only by adults of legal drinking age. do so in moderation as no quantity of alcohol is healthy. Follow standard Dietary Guidelines for locals.

Talk with your doctor about tobacco and nicotine use and quit—declare your home and car smoke-free to eliminate exposure to secondhand smoke.

Pain medication is personal—if you are taking prescription medicines, follow your doctor’s instructions, store them safely to prevent diversion or misuse, and properly dispose of any leftover medication.

Make sure your family is up-to-date on their vaccines—this includes getting the annual influenza vaccine for everyone age six months or older.

Manage stress—a good diet and daily exercise are key ingredients to maintaining and improving your mental health, but don’t hesitate to ask for help from a friend or mental health professional when you need it.

Local Indian food is great

*Rujuta Diwekar* is the highest paid *dietician* in India. She is the one who took care of *junior Ambani* to lose 108 kgs.
*Her advice to diabetics*:

1. *Eat fruits grown locally* ..... Banana, Grapes, Chikoo, Mangoes. All fruits have FRUCTOSE so it doesn't matter that you are eating a mango over an Apple. A Mango comes from Konkan and Apple from Kashmir. So Mango is more local to you.

*Eat all the above fruits in DIABETES as the FRUCTOSE* will eventually manage your SUGAR

  2. Choose Seed oils than Veggie oils. Like choose ground nut, mustard, coconut & til. *Don't choose chakachak packing oils*, like olive,  rice bran etc
*Go for kachchi ghani oils than refined oils*

  3. Rujuta spends max time in her talks talking about GHEE and its benefits.
*Eat GHEE daily*. How much GHEE we should eat depends on food. Few foods need more GHEE then eat more and vice versa. Eat ample *GHEE. It REDUCES cholesterol*.

  4. *Include COCONUT.* Either scraped coconut over food like poha, khandvi or chutney with idli and dosa
Coconut has *ZERO CHOLESTEROL* and it makes your WAIST SLIM

  5. *Don't eat oats, cereals for breakfast*. They are packaged food and we don't need them.  Also they are tasteless and boring and our day shouldn't start with boring stuff.
Breakfast should be poha, upma, idli, dosa, paratha

  6. Farhaan Akhtar's New ad of biscuits - fibre in every bite... Even ghar ka kachara has fibre, likewise oats have fibre. Don't chose them for fibre. *Instead of oats, eat poha, upma, idli, dosa*

  7. *No JUICES till you have teeth* in your mouth to chew veggies and fruits

  8. *SUGARCANE is the real DETOX* . Drink the juice fresh or eat the SUGARCANE

  9. For pcos, thyroid - do strength training and weight training and avoid all packaged food

10. *RICE - eat regular WHITE RICE. NO NEED of Brown rice.* Brown rice needs 5-6 whistles to cook and when it tires your pressure cooker, then why do you want to tire your tummy.

A white rice is hand pounded simple rice

*Rice* is not high is GI INDEX.  Rice has mediun GI index and by eating it with daal / dahi / kadhi we bring its GI index further down
If we take _ghee over this daal chawal then the GI INDEX is brought further down._
*B.* Rice has some rich minerals and you can eat it even three times a day

11. How much should we eat - *eat more if you are more hungry,* let your stomach be your guide and vice versa

12. We can *eat rice and chapati together* or only rice if you wish. It depends on your hunger. *Eat RICE in ALL THREE MEALS without any fear.*

13. Food shouldn't make you scared like eating rice and ghee. *Food should make you FEEL GOOD*

14. *NEVER* look at *CALORIES*. Look at *NUTRIENTS*

15. *No bread, biscuits, cakes, pizza, pasta*

16. Ask yourself is this the food my Nani & Dadi ate?  If yes then eat without fear.

17. Eat as per your season. *Eat pakoda, fafda, jalebi in monsoon*. Your hunger is as per season. Few seasons we need fried food so eat them.

18. When not to have chai - tea - don't drink tea as the first thing in morning or when you are hungry. Rest you can have it 2-3 times a day and with sugar

19. *NO GREEN tea please.* No green, yellow, purple, blue tea.

20. Eat *ALL* of your *TRADITIONAL* foods.

21. Strictly *NO* to packaged foods / drinks.

22. *Exercise / Walk*
to digest & stay healthy.

http://m.hindustantimes.com/health-and-fitness/nutritionist-rujuta-diwekar-on-why-you-shouldn-t-skip-rice-ghee-and-sugar/story-AYmmiMAULc1Kd7gnagcZGJ.html

Forwarded as received